Nhắc đến trái cây nhiệt đới, hẳn là không thể bỏ qua quả thanh long – loại trái cây ngọt mát, chứa rất nhiều dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe. Vậy cụ thể ăn thanh long có tác dụng gì?
Thanh long (Dragon fruit) có hình dạng khá lạ mắt. Mỗi quả chứa khoảng 60 calo, giàu vitamin C, B1, B2, B3 và các chất khoáng như sắt, canxi và phốt pho. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng mà thanh long ruột đỏ và ruột trắng mang lại còn nhiều hơn thế nữa.
Giá trị dinh dưỡng của quả thanh long
Quả thanh long là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa một số lượng lớn các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, trong đó bao gồm:
- Vitamin C, khoảng 34,7mg vitamin C trong 100g (tương đương với khoảng 58% nhu cầu hàng ngày cho người lớn).
- Vitamin B, bao gồm vitamin B1, B2 và B3.
- Canxi, khoảng 10,6mg canxi trong 100g, giúp tăng cường xương và răng.
- Sắt, khoảng 0,5mg sắt trong 100g, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện tuần hoàn máu.
- Chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Các chất chống oxy hóa. Quả thanh long cũng chứa một số lượng đáng kể các chất chống oxy hóa, bao gồm polyphenol, anthocyanin, carotenoid và vitamin C. Các chất này có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Coi hình là biết cách ăn ngay
